Diffusione del sistema di tracciabilità blockchain: i granchi pelosi del lago Yangcheng si realizzano "un granchio, un codice" tracciabile
Man mano che la domanda dei consumatori di sicurezza alimentare e trasparenza cresce, l'applicazione della tecnologia blockchain nel campo della tracciabilità delle materie prime è diventata gradualmente un argomento caldo. Di recente, la Yangcheng Lake Peary Crab Association ha annunciato il lancio ufficiale del sistema di tracciabilità blockchain, realizzando la piena tracciabilità di "One Crab, One Code", diventando un caso di riferimento per gli aggiornamenti digitali dei prodotti agricoli. Questa mossa non solo migliora la fiducia dei consumatori, ma fornisce anche un riferimento per la tracciabilità di altri prodotti agricoli.
1. I vantaggi fondamentali del sistema di tracciabilità blockchain
L'immutabilità e la trasparenza della tecnologia blockchain lo rendono uno strumento ideale per la tracciabilità del prodotto. Il sistema "One Crab, One Code" del granchio "One Crab" Yangcheng Lake ha assicurato che i dati siano autentici e affidabili attraverso i seguenti metodi:
| Sezione | Registrare il contenuto | Assicurazione tecnica |
|---|---|---|
| Allevamento | Setine di granchio fonte, acque riproduttive, record di alimentazione | Caricare automaticamente i dati tramite dispositivi IoT |
| Elaborazione | Tempo di smistamento, specifiche di peso, risultati di ispezione di qualità | Stoccaggio delle prove del timestamp blockchain |
| logistica | Temperatura di trasporto, posizione del transito, tempo di consegna | Collegamento del sensore GPS+temperatura e umidità |
| Vendita | Informazioni sul rivenditore, prezzo al dettaglio terminale | Verifica automatica dei contratti intelligenti |
2. Esempi di dati sulla query dei consumatori
Quello che segue è un campione selezionato in modo casuale di dati di tracciabilità del granchio peloso del lago Yangcheng:
| Codice di tracciabilità | YCH20231015A58 |
|---|---|
| Base di allevamento | Farmia da riproduzione ecologica del distretto est del lago di Yangcheng East |
| Data di rilascio | 20 marzo 2023 |
| Tempo di pesca | 28 settembre 2023 05:30 |
| Rapporto di ispezione di qualità | Contenuto di metalli pesanti <0,01 mg/kg |
| Tempestività logistica | Il trasporto refrigerato è inferiore a 8 ℃ |
3. Risposta del mercato e impatto del settore
Secondo le statistiche dell'Ufficio di supervisione del mercato municipale di Suzhou, il sistema ha prodotto risultati significativi entro una settimana dal suo lancio:
| indice | Ampiezza del cambiamento |
|---|---|
| I consumatori scansionano il codice per query | Giornaliero medio 126.000 volte |
| Numero di reclami sui prodotti contraffatti | 67% su base annua |
| Vendite di scatole regalo di fascia alta | Aumento del 42% mese su mese |
| Quantità di ordine di esportazione | 23 Nuovi ordini del sud -est asiatico |
Questo modello innovativo sta innescando una reazione a catena. Attualmente, sei aree di produzione di prodotti agricoli come Dongting Lake Peary Crabs e Liao Ginseng hanno iniziato a testare sistemi simili. Il capo del comitato della catena del freddo della Federazione cinese della logistica e degli appalti ha affermato che la tecnologia di tracciabilità blockchain rimodellerà il sistema di catena di alimentazione fresca e le dimensioni del mercato raggiungeranno 8 miliardi di yuan nel 2024.
4. Future Tendenze di sviluppo
Secondo l'analisi del settore, la tracciabilità blockchain presenterà tre direzioni di sviluppo:
1.Integrazione tecnologica: Combinato con ispezione di qualità 5G e AI per realizzare la tracciabilità video in tempo reale;
2.Standard unificati: Il Ministero dell'agricoltura e degli affari rurali sta formulando gli standard nazionali per la tracciabilità dei prodotti agricoli blockchain;
3.Espansione ecologica: In futuro, la funzione di tracciamento dell'impronta di carbonio potrebbe essere collegata alle esigenze ESG.
Il presidente della Yangcheng Lake Peary Crab Association ha dichiarato che nel passaggio successivo, alcuni nodi blockchain saranno aperti agli istituti di test di terze parti per migliorare ulteriormente la credibilità. Questa innovazione non solo protegge la "sicurezza sulla punta della lingua", ma fornisce anche un modello replicabile per la trasformazione digitale dell'agricoltura tradizionale.
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